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HUNDE- UND PFERDELECKERLIES SELBST BACKEN

Rezepte für Hundekekse

 
Petersilienkugeln

  • 150 g Quark
  • 6 EL Vollmilch
  • 6 EL Oliven- oder Distelöl
  • 1 Eigelb
  • 100 g kernige oder zarte Haferflocken
  • 50 g Weizenvollkornmehl
  • 50 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Messerspitze Ingwer
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL kleingehackte frische Petersilie
Die Zutaten gut miteinander vermischen und mit feuchten Händen kleine Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei ca. 180 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen.

 
Zahnputzkekse

  • 175 g Magermilchpulver
  • 125 g Polenta
  • 50 g Bulgur
  • 550 g Vollkornmehl
  • 375 ml kochendes Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 250 g kernige Haferflocken
  • 1 Ei
Die Haferflocken mit der heißen Brühe übergießen und quellen lassen. Nach Abkühlen der Masse mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Den Teig ausrollen und nach Belieben Plätzchen daraus formen. Evtl. noch mit kernigen Haferflocken, Sesam etc. bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei ca. 160 °C (Umluft) etwa 50 Minuten backen.

 
Leberkekse

  • 100 g Rinderleber
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g kernige Haferflocken
  • 50 g Magermilchpulver
  • 150 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 EL Öl
  • 1 Prise Salz
Die Leber in sehr kleine Würfel schneiden und anschließend im Öl kurz kräftig anbraten. Auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die anderen Zutaten gut miteinander vermengen und anschließend die Leberwürfel untermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech füllen und glattstreichen. Bei ca. 200 °C (Umluft) etwa 10 bis 15 Minuten backen und anschließend noch warm in kleine Stücke schneiden.

 

Rezepte für Pferdeleckerlis

 
Apfel-Karotten-Kugeln

  • 500 g kernige Haferflocken (1 Paket)
  • etwas Milch
  • 2 große Äpfel, gerieben
  • 2 bis 3 große Karotten, gerieben
  • etwas Honig
  • 3 EL Rübensirup (Zimmertemperatur)
  • 1 Prise Salz
Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Mit gut angefeuchteten Händen zu kleinen Kugeln oder Röllchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei ca. 180 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen.

Achtung: Bitte zwischendurch kontrollieren, da die Kekse leicht braun sein, aber nicht verbrennen dürfen. Jeder Backofen hat eine andere Backleistung.

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